Abbiamo cercato di ricostruire tutto delle trattorie tipiche romane A partire dall’ingresso con l’insegna dell’Enalotto 1-2-X, il banco della cassa e le tante cartoline appese alla parete, il bancone del bar dove si preparano i caffè. E poi i tavolini e le sedie di legno, le tovaglie a quadrettoni, il flipper le bottiglie per il vino della casa (il vino sfuso della casa!) da scegliere in tre formati, chierichetto il quarto di litro, fojetta il mezzo litro e tutto il litro. Abbiamo cercato d’inserire anche qualche “difetto”, con la tv accesa – ma senza volume – in una delle sale a cui i tifosi possono buttare un occhio per sapere il risultato della partita di calcio.
Nel nostro menù si legge tutta la tradizione Romana. Fra i primi, tonnarelli cacio e pepe, fettuccine con le rigaglie e ottimi spaghetti alla carbonara, da arrotolare nella forchetta o meglio avvolgere come suggerisce il nome del nostro locale. Il resto del menù potete se volete scaricarlo in pdf. Tutti i prodotti provengono da piccole aziende della campagna limitrofa a supporto di una cucina buona e di sostanza.
Lunedì – Chiuso
Martedì – 19:00 – 24:00
Mercoledì – 19:00 – 24:00
Giovedì – 19:00 – 24:00
Venerdì – 19:00 – 24:00
Sabato – 12:30 – 15:00 e 19:00 – 24:00
Domenica – 12:30 – 15.00
